Det er forår, og det betyder masser af liv på gården.
For knap to måneder siden fik vores so Soleima syv skønne smågrise, som nu er blevet så store, at de fræser rundt på folden og danner støvskyer bag sig. Tre af smågrisene skal snart flytte hjemmefra til vores faste aftagere på Egegården, hvor de tre grise skal vokse sig store og lækre.
Det er altid vemodigt at skulle af med nogle smågrise, men vi kan glæde os over, at det får det bedste liv på Egegården, hvor de uden tvivl vil blive godt forkælede. Derudover kan vi glæde os til, at vores sopolt Miss Piggy venter sit første kuld om en måneds tid. Og så får vi igen en masse nuttede smågrise til gården.
I hønsehuset ligger vores høne Iben og ruger på nogle æg. Hvor mange kyllinger der kommer ud af det, ved vi ikke, for det er første gang, vi skal have kyllinger fra vores hane Hans, som vi fik i vinters. Men der skal nok komme nogle dunede nuttetheder ud af det.
Og ellers bruger vi meget tid i køkkenhaven og på marken. I år vil vi skrue op for grøntsagsproduktionen, så der bliver forspiret på livet løs, og Alex har sat en masse kartofler i jorden. Vores håb er, både at vi bliver mere selvforsynende, og at vi får produceret så meget, at vi kan sælge overskuddet i vores lille vejbod.
Vi krydser fingrer for, at det lykkes, og at det kommer til at spire og gro som aldrig før her på gården.