Violas kyllinger

Det er efterhånden to uger siden, vi kunne høre de første små pip under Viola, og vi fik fem søde kyllinger. De første par dage var det svært at få lov til at se kyllingerne, men nu er de begyndt at komme udenfor, og de løber rundt – og flyver! – og det er så hyggeligt at se på.

Det er svært at se på billedet, men alle fem kyllinger er der faktisk. De to gule og den sorte er Kochin, og de to brune er Sussex. Det næste, der bliver spændende at finde ud af, er, hvor mange haner og høner der er.

Som sagt kom der kun fem kyllinger ud af de 12 rugeæg, vi havde købt, og vi ville faktisk gerne have nogle flere kyllinger. Så da Margrethe havde lagt sig skruk, mens Viola stadig lå og rugede, fandt vi nogle rugeæg at lægge under Margrethe. Denne gang købte vi Barnevelder-æg. Barnevelder er ligesom vores andre høns en stor race, og deres fjerdragt er superflot. Og om 10 dage kommer der forhåbentlig endnu flere søde og sjove kyllinger til flokken.

PS. Går I med tanker om at få høns, er I velkomne til at se, hvordan vi har vores høns, og høre, hvilke erfaringer vi har gjort os med at have høns. Se mere under Mød dyrene.

Kyllinger på vej!

Vi går og venter spændt – og utålmodigt – i disse dage. Viola har lagt sig skruk og har fået hele 12 æg at ruge på. Vi har ikke nogen hane, så jeg søgte på DBA og fandt et sted i nærheden, hvor de solgte rugeæg fra Porcelænsfarvet Sussex. Hende, der solgte æggene, havde dog ikke 10 Sussex-æg, som vi gerne vil have, så jeg fik også lige fire Kochin-æg med til at supplere op med – de sidste to som kompensation. Således blev 10 æg til 12. Men jeg har også hørt fra andre hønseejere, at man nemt kommer til at få for mange høns 😂

Billedet her er fra en af de første dage, Viola lå skruk. Der lå en i en af de redekasser, de andre høns også gerne lægger æg i. Vi (dvs. Alex) har siden da bygget en kyllingeafdeling i hønsehuset, hvor hun kan ligge i fred, hvor hvor kyllingerne skal bo sammen med hende de første par uger.

D. 25. maj har hun ligget på dem i 21 dage, så der håber vi at høre en massen pippen under hende. Fortsættelse følger…

Forår i køkkenhaven

Gården på bakken; køkkenhaven; bondegårdsferie

Der er gang i den i køkkenhaven for tiden. Det vil sige, det har der været i knap en måned nu, men afbrudt af dårligt vejr (blæst, sne og haglbyger!) er jeg først kommet rigtig i gang med at så i denne uge.

Kartoflerne er sat, løgene ligeså og porrer og gulerødder er sået. Nu går der så nogle uger – alt efter hvordan vejret arter sig – inden det er tid til at så kålene. Så jeg har travlt 🙂

Men det er der heller ikke noget at sige til, for køkkenhaven er blevet udvidet i år. Den er blevet næsten dobbelt så stor, så der er endnu mere plads til alle vores yndlingsgrøntsager.

Jeg glæder mig til at tage vores bondegårdsferiegæster med i køkkenhaven til sommer!

Gården på bakken; køkkenhaven; bondegårdsferie
Køkkenhaven april 2020

Grisene er flyttet ind

Holme-Olstrup Fællesgrise; Gården på bakken; grisebasserne

Nu ligner det efterhånden en rigtig bondegård! Vores seks grisebasser flyttede ind på gården i onsdags. De har to store folde (foreløbig går de kun på den ene) og to lune griseskure.

Det er en helt ny verden for de små grise, der er opvokset i stalde, og derfor hverken havde set solskin eller græs, før de kom hjem til os. Men de er nysgerrige og undersøger jorden ivrigt – de har allerede haft trynerne godt nede i jorden flere steder. Vi var lidt bekymrede til at starte med, fordi de ikke ville spise det fuldfoder, vi gav dem, for vi kunne ikke forstå, at de ikke ville spise noget. Men de finder selvfølgelig masser at spise i jorden, og da vi kom med æbler og gulerødder til dem, var de meget hurtige til at gumle det i sig.

Der er mange nye ting, både grisene og vi skal lære. Vi har bl.a. lært, at grise godt kan sove længe, de står ikke op med solen ligesom hønsene. Vi har måttet skubbe og lokke dem ud af griseskurene om formiddagen, så de kunne komme ud at få vand og mad og forrette deres nødtørft. Og grisene har lært, at der er stød i hegnet, så det skal man ikke gå ind i! Og de har også lært, at fodertrugene ikke er så farligt, selvom de ser lidt store ud.

Grisene har vi sammen med nogle naboer i det fællesskab, vi kalder Holme-Olstrup Fællesgrise, og planen er, at grisene skal gå på vores mark her i sommerhalvåret, og så skal vi slagte dem til efteråret. Vi glæder os allerede til at kunne sætte tænderne i vores egen hjemmeopdrættede flæskesteg til jul! Men nu er det påske, grisene er stadig små, og der er endnu lang tid, til grisene skal herfra igen.

God påske!

Holme-Olstrup Fællesgrise; Gården på bakken; grisebasserne

Podcast: Holme-Olstrup Fællesgrise

Holme-Olstrup Fællesgrise; Gården på bakken; bondegårdsferie

Vi skal snart have grise! Men vi skal ikke have dem alene. Vi har inviteret naboer til at være med i et fællesskab, hvor vi sammen opdrætter grisene, fra de flytter ind om et par uger, og indtil de skal slagtes til efteråret. Fire familier og den lokale døgninstitution, Døgndiamanten, er hoppet med på vognen, og vi glæder os til at komme i gang.

For et par uger siden var vi samlet for første gang, da vi skulle have lavet indhegningen til grisene færdig. Det er der kommet en podcast ud af, som I kan høre her.

Nyhed: Morgenmad til Airbnb-gæster

Som noget nyt tilbyder vi nu også økologisk morgenmad til vores Airbnb-gæster. Morgenmaden består af hjemmebagt brød, smør, æg fra egne høns, og derudover vælger man, hvad man ønsker af drikkevarer og pålæg.

Morgenmaden tilkøbes og betales ved ankomst. 75 kr. pr. voksen og 25 kr. pr. barn (under12 år) pr. dag.

Vinterferie og gæster

Gården på bakken; vinter 2021
Gården på bakken; vinter 2021

For et par uger siden lagde sneen sig tungt over gården, og alt frøs. Vi måtte hente varmt vand til hønsene flere gange om dagen, fordi det frøs til is!

I denne uge har det været vinterferie, og vejret blev selvfølgelig lunere, så sneen smeltede. Samtidig fik vi vinterferiegæster, netop som den sidste sne forsvandt. Dårlig timing kunne man kalde det…

Vores gæster er en familie, der trængte til at komme et par dage ud på landet i deres vinterferie. De har lejet hele lejligheden gennem Airbnb – perfekt til en familie på fire.

Og vi er online!

Velkommen til Gården på bakkens nye hjemmeside 🙂

Her kan I læse om bondegårdsferie og de værelser, vi lejer ud. Vi vil også holde jer orienterede om andre tiltag, og hvad der ellers foregår på gården.